অস্ট্রিয়া বাংলাদেশ কমিউনিটিতে এটিই প্রথম হালাল পেরি পেরি চিকেন রেস্টুরেন্ট, ১ মার্চ শুক্রবার থেকে এর ব্যবসায়িক যাত্রা শুরু। প্রথম সপ্তাহে উদ্বোধনী ডিসকাউন্ট থাকছে ৫০%(শুধু মাত্র বাংলাদেশীদের জন্য)
ভিয়েনা ডেস্কঃ বৃহস্পতিবার (২৯ ফেব্রুয়ারি) ভিয়েনার ৫ নাম্বার ডিস্ট্রিক্টের Reinprechtsdorfer Straße 74 – এ MUNCHOS (মানচুস) নামের এই পেরি পেরি চিকেন রেস্টুরেন্টির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি দুই ভাগে করা হয়। সকালের দিকে প্রথম পর্বে অস্ট্রিয়া প্রবাসী বাংলাদেশীদের নিয়ে উদ্বোধনী অনুষ্ঠান করা হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের দ্বিতীয় পর্ব অনুষ্ঠিত হয় সন্ধায়।
এতে ভিয়েনার ২৩ নাম্বার ডিস্ট্রিক্টের বর্তমান ক্ষমতাসীন পিপলস পার্টি অস্ট্রিয়ার (ÖVP) শীর্ষ রাজনৈতিক নেতৃবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন। তাছাড়া বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ দূতাবাসের অনারারী কনসুলার মি. গ্রাফট, বঙ্গবন্ধু পরিষদ অস্ট্রিয়ার সভাপতি রবিন মোহাম্মদ আলী এবং অস্ট্রিয়া কুমিল্লা সমিতির সভাপতি কবির আহমেদ প্রমুখ।
সন্ধ্যার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে অস্ট্রিয়া বাংলাদেশী কমিউনিটির তরুণ রাজনীতিবিদ সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার মাহমুদুর রহমান নয়ন আগত পিপলস পার্টি অস্ট্রিয়ার রাজনীতিবিদ সহ কমিউনিটির শীর্ষ নেতৃবৃন্দকে তাদের পারিবারিক এই পেরি পেরি হালাল রেস্টুরেন্টে স্বাগত জানান। তারপর পরিবারের পক্ষ
থেকে সংক্ষিপ্ত বক্তব্য রাখেন মাহমুদুর রহমান নয়ন এবং ফারজানা শাহাজাদা লাভলী।
উল্লেখ্য যে,অস্ট্রিয়া বাংলাদেশ মিউনিটির সিনিয়র সিটিজেন এবং ইউরো বাংলা টাইমসের এডিটর-ইন-চিফ মাহবুবুর রহমান এর পরিবারের পক্ষ থেকে অস্ট্রিয়া বাংলাদেশ কমিউনিটিতে এই প্রথম হালাল পেরি পেরি চিকেন রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়িক যাত্রা শুরু করলো। উদ্বোধনী উপলক্ষে প্রথম সপ্তাহে বাংলাদেশিদের জন্য থাকছে ৫০% ডিসকাউন্ট।
পেরি পেরি চিকেন মূলত ইউরোপের দেশ পর্তুগালের একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটিকে কখনও কখনও পিরি পিরি চিকেনও বলা হয়ে থাকে। এই খাবারটি
প্রথম পিরি পিরি মরিচ দিয়ে তৈরি যা প্রকৃতপক্ষে দক্ষিণ আফ্রিকায় উৎপন্ন হয়েছিল এবং দুটি পর্তুগিজ উপনিবেশ, অ্যাঙ্গোলা এবং মোজাম্বিক থেকে পর্তুগালে আমদানি করা হয়েছিল,এটি বর্তমানে পর্তুগালের একটি জাতীয় খাবার হিসাবে স্থান করে নিয়েছে।
পেরি পেরি চিকেন রেস্টুরেন্ট মানচস (Munchos) চিকেন ছাড়াও ফ্রেন্স ফ্রাই (Pommes),কফি সার্ভিস সহ থাকছে আরও অনেক সুস্বাদু মেনু। পরিবারটির
পক্ষ থেকে অস্ট্রিয়া বাংলাদেশ কমিউনিটির সকলকে পেরি পেরি চিকেনের আতিথিয়েতা গ্রহণের আমন্ত্রণ করা হয়েছে।
কবির আহমেদ/টাইমসইমস /আর
